『バタフライ』アブサンは20世紀初頭、アメリカはボストンで作られていた禁酒法以前のクラシックアブサンを現代に蘇らせたお酒です。 アルテミジア・アブサン、アンジェリークやクランディスティーヌを作っている、ヨーロッパでもっとも有名なアブサン蒸留家、クロード・アラン・ブニョンさんによって、アブサン発祥の地スイスのクヴェ村にて製造されています。 ＊楽しみ方 ゆっくりとアブサンに対して２倍から５倍の冷水を加水してください。 白くそしてかすかなパステルグリーンの白濁が楽しめます。 100年以上前に作られたこのレシピはわずかに柑橘の調べとミントの爽快さをもつのでより飲みやすい印象を持たれると思います。濃いめの水割りの際は砂糖はなしがおすすめです。 日本バージョンはアメリカ向け仕様と同じく1本ずつ蒸溜者、ブニョンさんの手書きのサイン入り、ボトリングナンバー入りです。