全国から集まった約100名の「モモムキフレンズ」が、山梨県・大藤地区産の桃を約7,000個を、皮むき・果汁搾り・瓶詰・封蝋に至るまですべて手作業で仕込みました。 今年も、23種のボタニカルを融合させた“唯一無二”のピーチアマーロが完成。 一般的なピーチリキュールとは一線を画す、伊勢屋酒造らしい薬草感と、桃そのものの甘みとジューシーさが生きた味わいです。 もちろん、香料・添加物は一切不使用。1瓶に約4個分の新鮮な大玉桃を使用し、産地直送のフレッシュな果実の美味しさをそのまま閉じ込めました。 アマーロとはイタリア語で【苦い】を意味し、【苦味】を帯びたリキュールの総称で日本にも古来より「良薬口に苦し」という言葉があるように、薬として何がしかの効能を求め製造された歴史があった。 キリッと冷やせば桃の味わいが一層広がりダイレクトな味わいが感じられるが、ジン、ラムやテキーラ等でボリューム上げればさらに贅沢な一杯に昇華する。