20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
鬼柚子は普通の柚子の10倍、1Kgの大きい実をつける種類。
この柑橘で作られた商品のお酒は世界初かも。
鬼柚子の皮を米アルコールに浸漬、香りを抽出。
小型の銅製ポットスチルで湯浴式でゆっくり蒸留加水して度数を調節し、砂糖で甘みを軽くつけ調整。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
