【製造方法】 収穫した夏みかんを手作業で丁寧に手洗いし、手で皮を剥き米アルコールに浸漬、香りを抽出。 小型の銅製ポットスティルにて湯浴式でゆっくりと蒸留 加水して度数を調節し、砂糖で甘味を軽くつけて調整。 【使用原料】 ベースアルコール　米原料アルコール 糖分　上白糖 夏みかん　ワインでもお世話になった東京都足立区産 一つづつ丁寧に洗い、手作業で皮を剥いて作りました。