安積蒸溜所が2020 年から開始している木製発酵槽仕込みの安積原酒のみを使用 したジャパニーズシングルモルトです。 木製発酵槽仕込みのみ使用したシングルモルト安積ピーテッドのリリースは今回初めてなので、1st Wooden Washback と名付けました。 フェノール値50ppm のヘビリーピーテッドモルトを使用。安積特有の複雑で華やかな香味とスモーキーフレーバーをお楽しみください。 3000本限定。